蜜雪冰城加盟品牌满足消费者赢得大商机,研发团队精心引进研发各式创意美食辅助特卖,形成了以奶茶为主题的复合式创意奶茶店风格,引领了整个奶茶市场的变革。健康营养的奶茶让大家疯狂喜欢上了蜜雪冰城,品牌拥有的很多优势让消费者可以放心购买。开家蜜雪冰城设备都有什么?
蜜雪冰城设备
设备 | 单位 | 进货量 | 单价 | 总价 |
夹柄漏勺 | 只 | 3 | 5 | 15 |
咖啡勺(小t) | 只 | 10 | 2 | 20 |
舀奶勺 | 只 | 1 | 25 | 25 |
量杯500cc | 只 | 2 | 7 | 14 |
量杯2000cc | 只 | 2 | 12 | 24 |
量杯100cc | 只 | 2 | 4 | 8 |
量杯250cc | 只 | 2 | 6 | 12 |
挤酱瓶 | 只 | 10 | 7 | 70 |
咖啡豆盒 | 只 | 10 | 15 | 150 |
3.4L盒 | 个 | 3 | 15 | 45 |
冷水壶 | 只 | 2 | 6 | 12 |
7寸尖刀 | 个 | 1 | 20 | 20 |
大搅拌棒 | 只 | 2 | 12 | 24 |
小搅拌棒 | 只 | 2 | 7 | 14 |
小盎司杯 | 只 | 3 | 12 | 36 |
消毒水 | 瓶 | 自购 | ||
12寸打蛋器 | 个 | 1 | 15 | 15 |
油隔 | 只 | 1 | 15 | 15 |
脱脂纱布 | 只 | 2 | 7 | 14 |
不锈钢食品夹 | 个 | 1 | 8 | 8 |
切板 | 个 | 1 | 25 | 25 |
淘米盆34m | 只 | 1 | 20 | 20 |
罐头刀 | 个 | 2 | 4 | 8 |
冰铲 | 只 | 1 | 20 | 20 |
煮锅 | 只 | 2 | 50 | 100 |
5号白方盒 | 只 | 5 | 7 | 35 |
计时器 | 只 | 2 | 15 | 30 |
吸管架(四格) | 个 | 1 | 25 | 25 |
用具总价 | - | - | - | 804 |
品类健康升级
小编了解到,蜜雪冰城升级店品类依旧是冰淇淋与茶,但价格相对于标准店,每个品类的平均价格都有所上升,一改往日的低价形象。如蜜雪冰城4元的柠檬水在新版店面中为6元,包装也从此前的塑料封口改为杯盖.冰淇淋方面,脆皮类冰淇淋继续保管摩天脆脆这一经典品类,售价为3元。
而传统的圣代类冰淇淋全部下线,主推用料更多的缤纷碗系列,而这些产品的售价与规范店面均保持一致.下架圣代这一做法,也可以看出蜜雪冰城已不再局限于从价格上获取优势,而是将精力用于产品性价比和体验感的提升.
其次,水果茶成了新店的主打.茶底以翠芽为基底,香味浓郁,口感回甘.果肉新鲜丰满,特别是今年流行的红心芭乐也被运用到新品种中. 从大众点评网的图片中,可以看到,水果茶的价格最高达到14元,很受消费者欢迎.
再次,菜单中还新增了特调部分,其中牛乳就是一个新增品类.相比去年南京实验版的升级店尝试奶盖,蜜雪冰城武汉店面在牛乳上可谓大做文章.
营销上打组合拳
特别值得注意的,光谷步行街一楼,规范店与升级店的间隔只有3家门店.但因为两者品类的差异,相互之间的生意丝毫不受影响.一名90后女生称,两家店其实就是一家,但品类不同.想尝鲜的时候,会去升级店.现场也有不少点单的顾客表示,规范店价格更实惠,而升级店增添了很多新的品类,环境更时尚.
有业内人士称,蜜雪冰城如此密集开店,应该是为了渗透更大的市场.特别是规范店与升级店的组合形式,可以最大限度品牌效益打组合拳.